上週 ,跟老婆回娘家.  週六晚上桌上這一道炒蝸牛料理,興起寫這篇網誌的興趣.

公路車搭台鐵/台北捷運 (不拆車)

大家常在騎車，不小心騎太遠要搭台鐵回家不拆車可以嗎?

日本動畫大師《宮崎駿》天空之城-by Sallyna

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最近購入了飛利浦HD4924電磁爐，正在尋找適合的鍋具。 電磁爐的說明書上寫： 「鍋具材質要求：具有導磁性材料。」、 「鍋具形狀要求：平底且底 部平面直徑在10~23cm之間。」 電磁爐本人長這樣https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=8037148 就電磁爐中間那一圈一圈： (1) 最裡面自己單獨一圈的那圈，我量直徑是14.5cm (2) 外面很多密集的圈的那邊，最外面的一條圈，我量直徑是20cm 我想買「非不沾鍋」的「不鏽鋼炒鍋」，在PCHOME上逛了一圈後看到最小的是28cm的鍋， 目前最感興趣的是特福(有聽過牌子而且鍋底有加厚)。 https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWND-A9009KFAO 這個28cm應該是指最大開口，實際上與電磁爐接觸的鍋底沒有那麼大。 照網站圖片比例看起來的話，實際上與電磁爐接觸的鍋底直徑大約是18cm。 爬文看到很多人建議電磁爐用24cm的鍋(我想應該是指最大開口24cm)。 但也有人建議用28cm的鍋，炒高麗菜比較夠，容量夠大也比較好翻炒。 但也有看到mrschiu大大說電磁爐跑不太動28cm的鍋，所以有點擔心。> < 我是希望火力可以大大大~~~*_* (租屋無瓦斯爐，也不敢用卡式瓦斯爐) 現在很糾結是要買特福的這個28cm不鏽鋼炒鍋， 還是要買宜得利24cm的不沾鍋炒鍋(應該是指最大開口24cm)。 想請問大家的意見> < 如果有人「用電磁爐」使用過特福的這個不鏽鋼炒鍋的話那就更好了QQ 另外，爬文看大家提到特福好像大部分都是在讚美他的不沾鍋， 不知道特福的不鏽鋼鍋的評價如何~~ 在pchome還有看到其他2000元以內的28cm不鏽鋼炒鍋， 分別是SERAFINO ZANI和BARAZZONI，不過價格比特福貴不少@@ (雖然特福的特價也是不確定會到什麼時候><) https://mall.pchome.com.tw/prod/QFAE1W-A9007XVTY https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW00-A900ALQU1 特福和SERAFINO ZANI的特厚鍋底都有提到有夾一層鋁， 我不確定鋁對電磁爐的火力而言是加分還是減分@@ 有爬了很多電磁爐和鍋具的文 知道有些寫電磁爐適用的鍋，實際上可能用起來效果很差， 所以也有點擔心特福這一個寫電磁爐適用的不鏽鋼炒鍋實際用起來效果如何。 很多人推宜得利的IH對應鍋，說日系的IH對應做得很好，用在電磁爐效果很好。 但我去逛宜得利之後，發現宜得利IH對應的炒鍋，全部都是不沾鍋QQ 但我對不沾鍋有陰影，因為之前用的BURNO電烤盤是不沾鍋， 我有點遲鈍不太會判斷塗層到底有沒有掉….搞得自己疑神疑鬼，覺得很心累。 加上不沾鍋的塗層下面都是鋁合金，也很怕沒發現塗層掉了結果吃進鋁變笨QQ (雖然爬文後得知鋁合金的鍋究竟是否對人體有害好像還有爭議，但還是會擔心…ˊˋ) (我都是用木頭/尼龍/矽膠材質的鏟子筷子，也都是用海綿洗，但因為我久久用一次， 已經忘記一開始用是多不沾，無從比較Orz。 我通常拿來烤肉和煎牛排，而且我都不加入油+開最大火， 所以無法確定現在用的時候肉片有點黏鍋， 是不是因為我沒加油&烤肉醬本身黏，還是他塗層真的掛了。 有時候烤肉的醬都會弄出一些很難洗掉的焦垢，我會泡水後用海綿大力ㄌㄨ他…XD||| 離題了=.=) 我的需求主要是炒肉炒菜， 其實我最喜歡的是傳統家庭用的那種半圓型鐵鍋，覺得翻炒起來很順手很有FU哈哈 所以我想買深的炒鍋而不是單純平底鍋～～ 爬文後知道電磁爐適用鐵鍋、不鏽鋼鍋。 而且還是要有加磁的，不是所有不銹鋼鍋都可以適用。 不鏽鋼鍋的優點是不用養鍋、不易生鏽， 缺點是比較容易沾黏(需要學習熱鍋技巧)、導熱性比較差所以炒東西的火力可能比較弱。 鐵鍋的優點是導熱性比較好所以炒東西的火力可能比較好， 缺點是養鍋比較麻煩且技術不好的話可能會養鍋失敗，容易生鏽， 剛開始用的一段時期如果煮酸的東西容易有鐵味。 因為覺得自己可能養鍋技術不太好，而且也有點懶得養鍋， 加上看到有一篇文章是養鍋後下次打開來發現有蟑螂黏在上面死掉… 就決定要選不鏽鋼鍋XD 雖然是料理新手，但權衡下後還是決定用不銹鋼鍋~~

文／懿想天開

隨著疫情降級各個外景節目陸續開拍，網路綜藝實境節目《懿想天開》也迎來降級後的首次更新，而這次製作單位帶著四位主持人；李懿、倪暄、曲羿、陳詩雅來到室內滑雪場體驗不曾挑戰過的單板滑雪， 而這次帶領體驗的教練出場就馬上驚豔主持人們，讓各女神直呼這次的教練會不會太正。

遠傳 (4904-TW) 今 (20) 日宣布推出全台首創雙頻定位裝置「BoBee 守護寶」，鎖定失智或有走失疑慮的長者、3-10 歲兒童、寵物三大易走失族群。遠傳總經理李彬指出，BoBee 是遠傳從隨身定位裝置跨足個人物聯網產品市場的指標，預計年底出貨目標 10 萬台。

她強調，BoBee 是遠傳邁向 2020 年 2000 萬用戶很重要的一步，未來將會更著重在定位及物聯網相關產品的研發。

【大成報/記者于郁金/金門報導】今年中秋節適逢4天連續假期(9月18日至21日)，金門縣環保局為加強服務民眾，除9月18日(六)為清潔隊員例休外，其餘日期維持正常垃圾收運。

　　中度颱風「燦樹」來襲，全台各地風強雨驟，開車族不必冒著風雨出門加油。中油公司今(12)天宣布，自明(13)天凌晨零時起，汽、柴油價格各調降0.1元。由於沙烏地阿拉伯針對亞洲買主全盤大降價，加上維持亞洲鄰國最低價，國內油品供應止漲回檔。

　　本週起油價回跌，中油92無鉛汽油每公升降為28.1元，95無鉛29.6元、98無鉛31.6元，而超級柴油來到25.4元。台塑明天凌晨1點後同幅調低油價，92無鉛汽油28.1元、95+無鉛29.5元，98無鉛31.6元，超級柴油價格則為25.2元，實際零售價以各加油站公告為準。

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vivo 今（10）日在台推出全新影像旗艦 X70 系列，繼 X60 系列與光學大廠蔡司合作專業影像技術備受好評後，此次 X70 系列雙方再度深度合作，X70 系列手機不僅搭載蔡司 T* 鍍膜光學鏡頭，並配備全新升級「微雲台 3.0」，影像功能全面進化。

       慈濟大學9月11日舉辦合心共識營，邀請到慈濟基金會顏博文執行長、何日生副執行長以及編篡處洪素貞(靜原)主任線上分享，期許大家共同承擔慈濟志業，本次參與同仁，包括全校一級、二級主管以及教職同仁共300多人參與。

文／懿想天開

隨著疫情逐漸趨緩，網路綜藝節目《懿想天開》先是推出「室內滑雪」主題，不分季節、地點都能體驗滑雪運動。本週二（17日）播出「女孩露營派對」，節目組帶著六位主持人分小組露營，自己規劃一日行程、準備伙食。首集為籃籃、倪暄、曲羿的露營生活，三人帶著放鬆的心情前往露營地，呈現最自然、真實的樣貌，甚至到夜晚的營火談心時間，籃籃和倪暄聊到內心事時，紛紛哽咽落淚。